Vähän makeaa...

Hetken mielijohteesta tuli mieleeni kokeilla, mitä tulee kun sotketaan maitoa, kananmunia ja omenoita keskenään. Lopputuloksena syntyi kanelinen omppuprotskupannari (tai munakas, kutsukoot kukin millä nimellä lystää..). Ainakin superhelppo.

Kanelinen omppuprotskupannari

3 omenaa
6 kananmunaa
7dl maitoa
1dl mantelijauhoja
1tl kanelia
0,5tl suolaa

Raasta omenat, vatkaa munat kevyesti, lisää maito ja muut aineet. Paista 200 asteisessa uunissa n.30 min.

Maistui sellaisenaan mukavan makoisalta. Voisin kuvitella, että vaahterasiirappi kruunaisi kokonaisuuden. :)

 Uunista tulleena...